Wer schlank sein will und sich abwechslungsreich ernähren möchte, muss trotzdem nicht hungern. Die Low Carb Diät zeigt, dass auch bei einer kohlenhydratarmen Ernährungsform viel Genuss darin steckt. Dieses Kochbuch zeigt, wie leckere Low Carb-Gerichte für ein Abendessen und Mittagessen in maximal 30 Minuten zubereitet sind. Jedes Rezept enthält außerdem detaillierte Angaben zu Kohlenhydraten und Kalorien. Die Rezepte sind geeignet für den Thermomix TM31 und TM5* - *Bei der Bezeichnung "Thermomix" handelt es sich um eine geschützte Marke der Firma Vorwerk (CH). Inhaltsverzeichnis: Low Carb Mittagessen Rezepte: Schweineschnitzel mit Möhren-Basilikum-Gemüse Feuriger Topinambur-Eintopf MiniPizzen mit Salami Champignons gefüllt mit Putenschinken und Feta Matjes mit Sour Cream BrokkoliKäseMuffins mit Speck HeidelbeerKaiserschmarrn Gebackene Eier in Tomaten-Paprika-Soße Camemberts in Mandelpanade mit Apfel-Feldsalat Chicorée Crêpes gratiniert Fluffiger Quarkauflauf mit Beeren ParmesanTomaten Low Carb Abendessen Rezepte: HackfleischKohlrabiTopf RosenkohlKürbisTopf mit Fleischwurst Gefüllte Pfannkuchenröllchen mit Lachs und Käse HackfleischGemüseSuppe Fischröllchen gefüllt mit Avocadocreme ApfelChickenCurry Spitzkohlgratin mit Speck KäseSchinkenSesamBurger Gemüseröstis MangoldGnocchi in Salbeisoße Zoodles (Nudeln aus Zucchini) in Sahne-Basilikum-Soße Pfifferling Ragout Blumenkohl Couscous

CHRISTINA WALTER, Kochbuchautorin und leidenschaftliche Köchin